Поставщики по категориям 'О продуктах'
Всем здравствуйте! При повреждении коры, дерево может заразиться спорами гриба Inonotus obliquus, которые прорастают вглубь ствола. В этом месте образуется нарост — чага, в котором накапливаются вещества, выделяемые деревом для борьбы с непрошеным гостем. Эти вещества и являются иммунностимулятороми, оказывающими лечебное действие на живой организм. Лечебные свойства этого гриба […]
Витамин С вряд ли спасет от заражения коронавирусом, однако он может помочь уже заболевшему человеку. Дело в том, что данный элемент является мощным антиоксидантом, способным нейтрализовать инфекцию. Его употребление поможет сократить период болезни и защитит от осложнений. Ажиотаж вызвал дефицит витамина С в аптеках города. А чем можно заменить сей […]
Всем здравствуйте! Цитата дня, как сказал один мудрый ученый — «Тем, кто считает, что у них нет времени на покупку здоровой пищи, рано или поздно придется искать время на лечение болезни» Если бы меня спросили какая еда самая полезная для здоровья? Я бы не задумываясь, ответил- «конечно же орехи!» А […]
Гуляя по березовому лесу, многие из нас замечали на стволах деревьев чёрные наросты с многочисленными трещинами и гребнями. Это чага – Трутовик скошенный, или Инонотус скошенный (Inonotus obliquus), легендарный гриб-паразит. На западе чагу называют русским пуэром, который спасает от рака. Ценность гриба чага Существует много мифов вокруг полезных свойств гриба. Давайте […]
Когда овощ выбран, остается разобраться, с какими же продуктами он сочетается лучше всего. Ведь будет очень обидно, если в приготовленном вами блюде будет нечто неприятное, несмотря на всю его пользу. Давайте разберемся, как на это вопрос смотрят древние и современные японцы, а также разберемся, как применяют эту редиску в других […]
Найдите источник огня Если резать лук вблизи открытого огня, это поможет избежать слёз, так как тепло от пламени помогает нейтрализовать лакриматор, вещество, которое собственно и вызывает слёзы у того, кто его режет. Конечно же, не обязательно разводить на кухне целый костер – достаточно будет зажечь пару свечек. Нарежьте лук в […]
Выбрать качественный продукт довольно просто. Нужно обращать внимание на такие моменты: твердость — если на овоще прощупываются мягкие участки, покупать его не стоит, продукт уже начал гнить; окраска шелухи — для желтого репчатого лука признаком высокого качества считается золотистый оттенок чешуек; отсутствие пятен — черные точки и другие повреждения говорят […]
Всем здравствуйте! Когда угощаешь кого-нибудь сотовым медом, первый вопрос после гаммы эмоций о непередаваемой вкуснотищщи — это «а что делать с воском? Проглатывать или выплевывать?». Восковые ячейки пчелы делают из очень высокомолекулярных жиров, на столько больших и сложных, что очень мало организмов способны их переварить. (Один из таких — восковая […]
Всем здравствуйте! «Напиток долгожителей» — так ещё называют кефир. Почему? Всё дело в антиоксидантах, которых в нём имеется огромное количество. Клетки организма человека могут повреждаться свободными радикалами. В свою очередь это приводит к увяданию. Научно доказано, что частое употребление продуктов, богатых на антиоксиданты, замедляют процессы старения и увядания организма. Почему […]
Это еще один хороший способ, позволяющий лакомиться чудесной ягодой круглый год. Основные рекомендации: Для начала выбираем правильную клубнику. Она должна быть среднеспелой, сухой, плотной. Для заморозки лучше брать мелкую ягоду. Клубнику хорошо промываем в глубокой емкости с прохладной водой и осторожно руками достаем ягоды небольшими горстями, чтобы не повредить. После […]
Корзина дня
