Кухня Победы: готовим фронтовой праздничный стол к 9 мая

Всем здравствуйте!

День Победы для россиян – прежде всего торжественный парад, Георгиевская ленточка и портрет деда-фронтовика для «Бессмертного полка». И салют – куда же без него. Но в последние время со сложной эпидемиологической ситуацией, не рекомендуется находится в местах скопления людей. А значит, основной упор надо сделать на праздничный стол.

Питались солдаты на фронтах Великой Отечественной просто, но сытно: щи да каша, пища наша.

Главным фронтовым блюдом можно назвать кашу.У Вас наверное осталась в запасе гречка? Отлично – самое время приготовить гречневую кашу по-солдатски.
Гречневая каша «Отступать некуда»

Итак, берем банку тушенки, немного сала, 300 грамм крупы, 3-4 стакана воды, несколько луковиц, соль, морковь и лаврушку. Обжариваем лук на сале. Кладем в кастрюлю, туда же – банку тушенки, крупу, воду и лавровый лист. Варим, помешивая, до готовности.

Закажи Тушенку

Кулеш «Фронтовой»
Пожалуй, самое легендарное блюдо Великой Отечественной войны. Говорят, именно кулешом кормили танковые экипажи перед знаменитым сражением на Курской дуге.

Итак, берем полкило грудинки на косточке. Мясо срежем, а кость бросаем в кастрюлю с 2 литрами воды и варим 15 минут. Когда закипит – добавляем 250-300 грамм пшенной крупы, а следом – 3-4 нарезанные кубиками картофелины. Срезанное мясо обжариваем с 3-4 головками лука, а потом добавляем в кастрюлю и варим еще несколько минут.

Закажи Говядинку – Толстый краешек

Какой фронтовой паек, да без хлеба? Можно подать на стол черный хлеб, натерев его чесноком с солью

Закажи хлеб “Бородинский”

Еще больше рецептов можно прочитать на сайте.

Закажи «Посылку Ветерану!» — доставка наша

Собрать посылки и сделать подарки ветеранам на 9 мая – это еще один повод почтить и поблагодарить стариков, оказав им внимание.

У Вас есть знакомые ветераны, закажите им «Посылку Ветерану!» или просто переведите средства и мы доставим ветеранам из списка благотворительного фонда.

Состав ветеранской корзины