Любите ли Вы сыр? А какой именно сыр Вы предпочитаете в то или иное время суток? Слово LISTGARTEN Вам знакомо?
А знаете ли Вы, что в Туймазинском районе Башкортостана производятся настоящие итальянские и французские сыры, ничем не отличимые от оригиналов?
Павел Листгартен – наш новый поставщик сыра и йогурта.(46-06 Сыроварня на семейной ферме Listgarten)
Вот так он рассказывает о себе: “Наша сыроварня основана в 2015 году. Мы используем молоко с собственной фермы, контролируем все этапы производства – рождения породистых, чистокровных голландских телочек, которые в будущем будут давать молоко.
Их кормление и рост. Правильный рацион для дойных коров.Чистая дойка на современном голландском оборудовании, быстрое охлаждение и хранение молока. И уже само производство сыра и йогурта, как конечного продукта.
Наша ферма получила награду – серебряную корову от компании Данон, среди поставщиков по всей России.
Мы специализируемся на твердых и полутвердых сортах сыра. На сыроварне установлено итальянское оборудование с особенной системой погружного нагревателя, это позволяет более равномерно нагревать и охлаждать молоко и сохранять нужные вкусы в молоке. 90% всей работы на сыроварне делается вручную.”
Корзина дня
