Рубрика
Всем здравствуйте! До чего же вкусна приготовленная с душой скоблянка. Хоть раз попробовав это блюдо, можно влюбится в него навсегда. Даже удивительно, почему про это старинное блюдо русской кухни сейчас почти позабыли. Ведь для приготовления скоблянки не нужно никаких особых ингредиентов, да и готовится она элементарно. Для начала […]
Всем здравствуйте! Сегодня готовим вкусный и легкий суп из гречки с грибами. Согласитесь, что гречневую крупу не часто увидишь в ингредиентах супа. А жаль! Гречка идеально сочетается с грибами. Этот суп особенно впечатлит, если его приготовить в духовке. Гречка — одна из самых полезных круп. Она снижает уровень вредного холестерина, […]
Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт – советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. Описание приготовления: Торт птичье молоко – очень нежная выпечка. Суфле получается воздушным и буквально таит во рту. Одно название, Птичье молоко, представляет […]
Конечно же на любом праздничном столе должно быть горячее блюдо. Так как это праздник женский, и сегодня готовят наши мужчины. То и блюдо должно быть настолько легким и простым, чтобы в его приготовление мог справиться любой. Ещё одно условие, чтобы блюдо готовилось два в одном. Предположим, чтобы не пришлось готовить […]
Продумывая праздничное меню, практически всегда на ум приходит идея о приготовлении сытных и вкусных отбивнушек. Но как сделать так, чтобы они получились мягкими, сочными и нежными? Уверена, что мой сегодняшний рецепт их приготовления вам непременно поможет! Для того, чтобы нажарить к праздничному столу горку вкусных и сочных отбивных из свиной […]
Всем здравствуйте! Очередной привоз деревенских продуктов в четверг 13 февраля. Напоминаем, что 14 февраля- день влюбленных, поэтому на четверг самое то заготовить продукты для романтичного завтрака и ужина. День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Многие считают этот праздник […]
Уверен, про фрикасе из курицы слышали все, но вот пробовали ли?.. Часто рецепт фрикасе сводят к банальному «курица в сливках», в то время как настоящее фрикасе по классическому рецепту — это нежное мясо курицы в деликатном белом соусе, где сливки важны, но играют далеко не первую скрипку. Да, от фрикасе […]
Ингредиенты 4 порции тушка кролика весом 1 кг. 2 ст.л. оливкового масла или масло холодного первого отжима 4 зубчика чеснока 150 мл. белого вина 600 г. спелых помидоровнесколько веточек розмарина, тимьяна, базилика и майорана 1 острый перчик соль черный перец Промойте тушку кролика под проточной водой, разделайте на небольшие куски […]
Необходимые ингредиенты: 300 г клубники 300-350 г творога 100-150 г сметаны 190-200 мл молока 20 г желатина 0,5 стакана сахара Ванилин или ванильный сахар по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: желатин заливаем молоком и оставляем набухать 20-30 мин. Чтобы желатин растворился, можно нагреть его вместе с молоком, но не кипятить. Шаг […]
Это еще один хороший способ, позволяющий лакомиться чудесной ягодой круглый год. Основные рекомендации: Для начала выбираем правильную клубнику. Она должна быть среднеспелой, сухой, плотной. Для заморозки лучше брать мелкую ягоду. Клубнику хорошо промываем в глубокой емкости с прохладной водой и осторожно руками достаем ягоды небольшими горстями, чтобы не повредить. После […]