Рубрика
История сливочного супа простирается уже много веков, рецепт которого был придуман в Европе и имеет большую много вековую историю. Очень прост в приготовление и невероятно вкусен. Идеальный вариант для тех, кто сидит на диете. Ингредиенты: Картофель – 3 шт. Сметана – 50 г. Лук – 1 шт. Курица -150 […]
Если вы еще не знаете, как приготовить карамель, то именно для вас будет представлен простой рецепт мягкого лакомства. Сладость можно использовать, как самостоятельный десерт или для прослойки тортов и пирожных, наполнения корзиночек или печенья. Карамель может заменить покупную вареную сгущенку. Она готовится просто из традиционных продуктов, которые всегда есть под […]
Чтобы правильно приготовить блюда из этого сорта грибов, нужно ознакомиться с общими правилами обработки: сначала продукт промывают и нарезают необходимым образом; потом идет температурная обработка, свежий продукт варят в соленой воде; перед запеканием или жаркой варить грибы не нужно, иначе они потеряют свой вкус. Грибной суп Из этого продукта получается […]
Обязательно вымачивайте индейку в соленой воде, прежде, чем приступить к ее приготовлению. Этот кулинарный прием не только напитает тушку птицы дополнительной влагой, но и позволит мясу индейки равномерно просолиться внутри. Здесь важно лишь правильно рассчитать количество соли в рассоле и время вымачивания. Для целой тушки индейки на четыре литра воды […]
Индоутка – не самая популярная в гастрономии птица, что не совсем оправданно. Мясо ее, в отличие от обычной утки, диетическое, оно нежное и ароматное. Правильно запеченная тушка станет коронным блюдом на любом праздничном столе. О том, как правильно приготовить индоутку в духовке, и какие секреты позволяют сделать ее необычайно нежной […]
Цесарка – редкий гость на наших столах. А зря, ведь мясо этой птицы невероятно полезное и очень вкусное. По своим вкусовым качествам оно напоминает фазана и куропатку, только гораздо нежнее. При готовке блюд из тушки цесарки можно воспользоваться советами опытных кулинаров: в гусятнице такую птицу тушат около 60 минут на […]