Всем, здравствуйте!!!!
Начинаем сезон меда.
Уникальный мёд Башкортостана — бренд ещё со времён средневековья: когда башкиры присягнули на верность царю Ивану Грозному. Ясак (налог) они выплачивали в том числе и этим сладким продуктом.
При советской власти пчеловодство Башкирской АССР гремело на весь Союз, и товар считался дефицитным. Трудностям с покупкой заветных баночек посвящена написанная в восьмидесятых песня Юрия Шевчука: «Друг из-под полы мне достаёт грузинский чай, башкирский мёд».
В наше время , по всей стране, начиная с Москвы и по всем трассам и заканчивая даже соседней Белоруссией — всё завалено банками «башкирского» мёда, а ведь Башкирия столько не производит, чтобы ещё и в СНГ продавать.
— Приезжаю я в Москву на ярмарку, смотрю — э, да я тут один стою с настоящим башкирским мёдом, — смеётся знакомый пчеловод из Башкирии. — У многих продавцов документы выправлены правильные, сертификаты красивые, что мед Башкирский, но этот мёд не из Башкирии: он из Армении, Украины, Киргизии. Я стал возмущаться — меня к чёрту с ярмарки погнали. Вот и сами судите, ага.
Поэтому самый правильной мед — это мед с пасеки, с которой ты можешь приехать, посмотреть , попробовать и забрать.
Мы сегодня предлагаем 3 вида меда с наших знакомых пасек, где смогли забрать мед сами: чистый липовый , липово-цветочный, лесной цветочный с небольшим содержанием липы
Мёд из липы – природный защитник наших клеток от старения. При простуде он поможет вспотеть и вывести токсины через кожу, окажет общеукрепляющие действие, вернет захворавшему организму тонус и бодрость.
Встретить его в чистом виде — большая редкость, так что часто продукт разбавляют цветочным.
Подворье Александрова расположено в долина реки, а ущелье горы Сабакай, создает уникальные природные условия. На откосах долины растут липовые деревья, цветы которой в этом году обильно цвели. Как только закончилось цветение липы, он собрал рамки с липовым медом, чтобы не смешать качку с цветочным нектаром и, таким образом, удалось получить чистый липовый мед.
Чисто липовый мед ждет Вас
Лесной мед от подворья Динеса. Улья ставят в непосредственной близости от леса и в самом лесу вдали от населенных пунктов, поэтому сбор осуществляется с цветов, растущих в естественной среде. Таким образом, удается получить достаточно качественный продукт.
Разнообразная композиция цветов, с которых собирается нектар, обеспечивает разный аромат и вкус мёду, поэтому не приедается.
Лесной мед может иметь различный цвет: от янтарного до темно-коричневого.
Аромат меда, собранного в диких условиях, отличается насыщенностью, яркостью и разнообразием. Его кристаллизация происходит достаточно длительное время. Срок хранения продукта составляет до 2 лет.
Полезная информация:
Самое главное достоинство меда в том, что в нем содержится большое количество биологически активных веществ, действие многих из которых до сих пор до конца не изучено. Ведь пчелы создают мед для вскармливания подрастающего поколения, соответственно мед должен дать все, что необходимо для жизни.
На сегодняшний день мед используют при лечении огромного количества заболеваний, существует даже такое направление медицины — апитерапия — лечение продуктами пчеловодства.
Пища для ума
Мед оказывает благотворное влияние на память, помогает поддерживать мозг в тонусе и увеличивает концентрацию.
Борец со стрессом
Мед в чистом виде полезен для жителей мегаполиса, которые ежедневно сталкиваются со стрессом. Он успокаивает нервную систему, оказывает общеукрепляющее действие на организм, снижает тревожность и помогает победить бессонницу.
Подпитка для сердца
Мед славится высоким содержанием фенолов и других антиоксидантов. Многие из них ученые связывают с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что мед может служить одной из мер профилактики в отношении сердечных приступов и инсультов.
Мощный энергетик
Напитки с медом, в том числе, русские национальные — например, сбитень или медовуха, показали свою эффективность в деле восполнения сил и энергии. Они снимают утомление, повышают жизненный тонус и увеличивают работоспособность. А медовую воду спортсмены пьют во время тренировки. Она служит источником энергии и за счет содержания магния и калия помогает избежать судорог в мышцах.
Благотворительный аукцион в пользу участников СВО
Корзина дня
