Всем здравствуйте!
Одно и тоже молоко в разных бутылках, скисает в холодильнике по разному. Выясняем, почему?
Оказывается в разных зонах холодильника температура отличается, поэтому при хранении продуктов важно принимать это во внимание. Сырые продукты — в самой холодной зоне, молочные — в середине, а приправы — на дверных полках.
И одна из самых больших ошибок, которые все совершают, — это хранить молоко в дверце.
1. Уберите молоко с дверной полки
Большинство людей хранят молоко и другие молочные продукты в дверце, но это самая теплая зона холодильника. Каждый раз, когда дверь открывается и закрывается, температура меняется, поэтому такие продукты хранить там не следует. Вместо этого можно использовать дверцу для хранения приправ и соусов, а молочные продукты ставить на средней полке внутри холодильника.
2. Храните яйца вместе с молочными продуктами
Также очень часто люди хранят в дверце яйца, тем более, что в некоторых моделях есть специальные встроенные кассеты. Но так же, как и в случае с молоком, не следует подвергать яйца постоянным перепадам температуры.
Яйца и молочные продукты лучше хранить на средней полке холодильника.
3. Храните овощи в выдвижных контейнерах
Овощи следует хранить в выдвижных ящиках для фруктов и овощей. Они позволяют сохранять влагу, благодаря чему овощи дольше останутся свежими.
4. Для хранения остатков еды используйте верхнюю и среднюю полки
Остатки еды необходимо съедать в течение дня или двух после приготовления, поэтому необязательно особо беспокоиться о том, чтобы они долго оставались очень охлажденными и очень свежими.
Это значит, что они прекрасно хранятся на верхней и средней полках холодильника.
5. Разложите давно купленные продукты в передней части холодильника
Делая новые запасы, положите продукты, купленные ранее, в переднюю часть холодильника, чтобы использовать их в первую очередь. Благодаря этому можно будет увидеть, у каких продуктов истекает срок хранения. Это позволит не выбрасывать еду.
6. Не переполняйте холодильник
Это может показаться удивительным, но бывают случаи, когда холодильник переполнен.
Когда холодильник загроможден и в нем хранится слишком большое количество продуктов, расположенных вплотную друг к другу, затрудняется циркуляция воздуха. В итоге это может повлиять срок хранения продуктов.
Новинка.
На дворе лето, и хочется пищи более легкой. Но отказываться от любимых пельменей не представляется реальным). Поэтому, взяли и разбавили мясной фарш капустой.
Такие пельмени хороши и с майонезом, и со сметаной, горчицей, кетчупом…Мне, например, такие пельмени даже больше по душе, нежели классические мясные. Они более легкие, но при этом не менее вкусные)
Если попробуете, то обязательно напишите, понравилось или нет.
Пельмени с мясом и капустой попробовать
Полезная информация:
История пельменей
Некоторые исследователи считают, что пельмени могли использоваться в жертвоприношениях богам. Пельмень с мясной начинкой символизировал домашних животных, которых приносить в жертву было накладнее. Но эта гипотеза поддерживается не всеми учеными.
Некоторые считают, что нет достаточных доказательств выполнения пельменями сакральной роли: это просто вкусный и удобный продукт питания. Тем не менее, во многих семьях до сих пор есть традиция своеобразного «гадания на пельменях»: при приготовлении в некоторые пельмени кладут особенную начинку.
Того, кому попадется «счастливый» пельмешек, может ожидать внезапная удача. Например, если попадется пельмешек с монеткой, это сулит богатство, с маком — плодородие и изобилие, с ягодами — сладкую жизнь и т. д.
Хотя идея монеты в пельмене выглядит очень уж сомнительной: мало того, что это нарушает все санитарные нормы, так еще и зуб можно сломать. Так что лучше гадать как-нибудь иначе, если уж без гадания совсем невозможно.
Корзина дня
