Описание изделия
В составе кроличьей печёнки содержатся витамины:
D – укрепляет костную ткань и зубную эмаль, предотвращает развитие рахита у детей;
Е – формирует неспецифический иммунитет, является натуральным антиоксидантом, замедляет процессы старения;
витамины группы В – укрепляют нервную систему и улучшают процесс пищеварения;
К – участвует в синтезе белков, обеспечивает нормальный уровень свёртываемости крови;
РР – участник окислительно-восстановительных процессов, преобразует жировые отложения в энергию, снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу кишечника и очищает печень;
Н – снижает уровень глюкозы в крови, улучшает состояние кожного покрова и слизистых оболочек.
В печени кроликов присутствует много микроэлементов, таких как железо, селен, магний, марганец, калий и кальций. Богатый химический состав субпродукта делает его востребованным в диетическом и детском питании.