47-32 подворье Назырова «Миловские деликатесы»

Адрес подворья

Миловка

Витрина товаров производителя

1. Казылык
2. Сервелат из конины
3. Конина копченая
4. Фарш
5. Утки копченые
6. Гуси копченые

О подворье

Покупает конину с частных подворий Башкортостана. Забой производят сами по все мусульманским канонам — Халяль.

Небольшая своя коптильня. Коптят на ольхе.

Казалык вялено копченый. Нарезают кусочки мяса. Маринуют в своем фирменном рассоле. Затем забивают в натуральную оболочку. Вялят в специальном помещении больше месяца, используют несколько режимов в зависимости от сроков. Коптят.

Копченое мясо. Используют только лучшее мясо с задней ноги. Маринуют и коптят.

Секрет непревзойденного вкуса «Миловских деликатесов» в том , что используют только свежее мясо без всякой заморозки.

Это интересно

[55-20] Ferraricci - домашняя итальянская кухня

[21-33] Сирота Сергей Николаевич

[57-02] подворье Николая

[05-07] подворье Галии

в Конина, Мясная продукция, Полуфабрикаты, Сельчане Тэги: деликатес, деликатесы, колбаса, конина