17-02 кооператив «Грибы Башкирии»

Адрес подворья

Бураевский район

Витрина товаров производителя

1. грибы Вешенки
2. Вешенки маринованные
3. паштет из грибов
4. квашеные овощи

О подворье

Кооператив сам выращивает , сам открыл производство и перерабатывает грибы.

В 2006 году в с. Бураево Альберт Арсланов организовал свое крестьянско-фермерское хозяйство. Построив теплицу начал заниматься овощеводством. В закрытом грунте выращивали помидоры и огурцы. Набрав опыта увеличили объем производства овощей. Нашлись и свои покупатели. Глава хозяйства расширил свои знания, прошел курсы обучения по выращиванию грибов. Семь лет назад начались заготовительные работы, купили оборудование, приобрели спецтехнику по производсту субстратов для посева мицелия — семян культурного  гриба “Вешенка”.  

         В конце 2014 года, работники  индивидуального предприятия Альберта Арсланова начали выращивать грибы. В пяти камерах, которые отапливаются газом, температурный режим, влажность  регулируется автоматически через компьютеры. За месяц собирается по пять-шесть тонн лакомых продуктов. По словам главы предприятия, на данное время это единственное хозяйство в республике , которое оборудовано по новейшей технологии.

                  В 2017 году Альберт Арсланов организовал кооператив, под названием “Грибы Башкирии”. Он готов оказать посильную помощь начинающим грибникам. В его хозяйстве трудятся более десяти рабочих. В ближайшем будущем он планирует увеличение площадей закрытого грунта, создав тем самым  дополнительные рабочие места. По его словам, желающих здесь  трудоустроиться несколько десятков человек. Грибы реализуются в больших торговых центрах городов республики.