Адрес подворья
Бураевский район
Витрина товаров производителя
- грибы Вешенки
- Вешенки маринованные
- паштет из грибов
- квашеные овощи
О подворье
Кооператив сам выращивает , сам открыл производство и перерабатывает грибы.
В 2006 году в с. Бураево Альберт Арсланов организовал свое крестьянско-фермерское хозяйство. Построив теплицу начал заниматься овощеводством. В закрытом грунте выращивали помидоры и огурцы. Набрав опыта увеличили объем производства овощей. Нашлись и свои покупатели. Глава хозяйства расширил свои знания, прошел курсы обучения по выращиванию грибов. Семь лет назад начались заготовительные работы, купили оборудование, приобрели спецтехнику по производсту субстратов для посева мицелия — семян культурного гриба “Вешенка”.
В конце 2014 года, работники индивидуального предприятия Альберта Арсланова начали выращивать грибы. В пяти камерах, которые отапливаются газом, температурный режим, влажность регулируется автоматически через компьютеры. За месяц собирается по пять-шесть тонн лакомых продуктов. По словам главы предприятия, на данное время это единственное хозяйство в республике , которое оборудовано по новейшей технологии.
В 2017 году Альберт Арсланов организовал кооператив, под названием “Грибы Башкирии”. Он готов оказать посильную помощь начинающим грибникам. В его хозяйстве трудятся более десяти рабочих. В ближайшем будущем он планирует увеличение площадей закрытого грунта, создав тем самым дополнительные рабочие места. По его словам, желающих здесь трудоустроиться несколько десятков человек. Грибы реализуются в больших торговых центрах городов республики.
Корзина дня
