Описание изделия
Этот ароматный и насыщенный топлёный напиток готовится очень просто в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобится жирное деревенское молоко или качественное молоко из магазина.
Налеваем молоко в глиняную или чугунную ёмкость и ставимеё в печь или духовку. Оставляем молоко томиться при низкой температуре на 12 часов, то есть на всю ночь.
Утром мы обнаруживаем, что молоко приняло насыщенный кремовый оттенок и приобрело восхитительный, сливочный вкус. Это и есть традиционный топлёный напиток – натуральное и ароматное лакомство.
У каждого народа есть свой национальный очаг, который отражает традиционный уклад жизни, особенности национальной кухни. И русская кухня тут вне всякой конкуренции. Ни одна кухня мира не имеет ничего подобного и даже похожего на нашу русскую печь.
Русская печь – это одна из старейших традиций нашего народа. Ученые утверждают, что возраст русской печки – что-то около четырех тысяч лет. Вы только вдумайтесь в это число. Я специально акцентирую ваше внимание на цифре – это для тех, кто утверждает, что у русской кухни нет традиций. Возможно, что наши предки использовали печь исключительно для того, чтобы валенки сушить.
Пока нет отзывов