Описание изделия
Плюшка — это русская сладкая, сдобная булочка, скрученная в виде улитки или бантика. Сверху плюшки посыпают сахаром и корицей. Своё необычное название она получила вследствие способа приготовления: её сплющивают, делая поверхность плоской.
Сдобные плюшки могут быть с начинкой или без. Причем начинка для сдобных булочек бывает самой разной, в зависимости от вкусовых предпочтений или фантазии кулинара. На сегодняшний день существует невообразимое количество видов сдобных плюшек, перечислять которые можно не один час.