набор «Новогодний гусь»
Цена за 1 кг
Гусь весом 2,5 — 3,5 кг.
яблоки — 3 шт.;
чернослив — 25 шт
производители этой поставки:[47-27] подворье Татьяны
Описание изделия
Рецепт запеченного гуся с черносливом и яблоками. Это блюдо является украшением новогоднего и рождественского стола.
К слову, рождественским блюдом гуся сделала королева Елизавета I. Когда во время трапезы пришло сообщение о победе британского флота над испанским, она посчитала, что именно стоящая на столе птица принесла удачу.
Рецепт очень удачный, поэтому блюдо получится даже у неопытной хозяйки. Мясо получается ароматное. мягкое и невероятно вкусное.
Ингредиенты:
гусь (2,8 кг) — 1 шт.;
горчица готовая — 3 ч.л.;
мед — 3 ч.л.;
соль по вкусу;
черный молотый перец по вкусу;
яблоки — 3 шт.;
чернослив — 25 шт..
*******************************************************************************
Приготовление:
1. У гуся удалить остатки перьев и внутренностей и хорошо помыть его. Замочить в подсоленной воде минимум на 6 часов, чтобы мясо не было жестким.
2. Обсушить тушку бумажными полотенцами, натереть солью и черным молотым перцем снаружи и внутри и дать постоять 2 часа.
3. Шею нужно подрезать, оставить кожу и остатки кожи завернуть-запечатать, чтобы сок не вытекал. Крылья обычно горят, поэтому необходимо обернуть их фольгой или просто подрезать перед подачей.
4. Смешать горчицу с медом.
5. Яблоки помыть и нарезать каждое на 8 долек, удалив сердцевину. Чернослив запарить на 5 минут в горячей воде, а затем немного просушить.
6. Нафаршировать гуся яблоками с черносливом и заколоть шпажкой или зубочистками. Сверху хорошо намазать гуся смесью горчицы и меда.
7. Затем поместить тушку гуся в рукав для запекания. Лучше располагать гуся так, чтобы он лежал на спинке. Обязательно проколоть рукав сверху в нескольких местах.
8. Запекать гуся в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 2 часов. За 15 минут до окончания готовки — разрезать рукав, чтобы гусь стал золотистого цвета. Перед подачей убрать фрукты из брюшка и нарезать мясо порционными кусочками
Хотите ли Вы отправить Ваш ?
Напишите первый отзыв “набор «Новогодний гусь»”
Мясо индоутки богато:
Витаминами группы В. Витаминами А, С, Е, D, К. Минеральными веществами, среди которых основное место отводится калию, кальцию, магнию, цинку, селену, меди, марганцу, железу, хрому, фтору, молибдену, бору, ванадию, кобальту, фосфору, натрию. Омегой-3 (жирными ненасыщенными кислотами), полезной для работы сердца, сосудов и мозга. Макроэлементов. Микроэлементов.
Вам могут понравиться:
-
Описание
Цена за 1 кг.
В упаковке 12-14 штук и весит она чуть больше 1 кг
Купаты – мясное кушанье, родиной которого считается Грузия. И как бы мы их ни приготовили – в духовке, на сковороде, на гриле, в микроволновке или даже в мультиварке – эти ароматные колбаски будут восхитительно вкусными.
Срок годности продукта 60 суток.
производитель: ООО «СХП «Урал-тау»
номер подворья: 21-56
-
Описание
Цена за 10 шт
Куриное яйцо деревенское имеет все необходимые полезные вещества, которые способствуют нормальному развитию организма.Аромат домашних яичек насыщенный, чего не скажешь о магазинных яйцах, лишенных запаха воли и здоровья.
Срок годности продукта
- Для диетических яиц – не более 7 суток;
- Для столовых яиц:
— При температуре от -2 до 0 градусов Цельсия – не более 90 суток;
— При температуре от 0 до +20 градусов Цельсия – не более 25 суток.
Производители этой поставки :
41-02 подворье Тагира
31-19 подворье Ильфата
Другие производители посмотреть -
Описание
Цена за большую баночку вес около 450гр. —
Цена за среднюю баночку вес около 320гр. —
В старину, то, что называется сметаной – сметали с поверхности прокисшего молока, а то, что оставалось в глиняной крынке называлось – простокваша
Медики считают сметану диетическим продуктом, который полезен большинству здоровых людей независимо от их возраста.
Помимо укрепления костной ткани, сметана стимулирует мозговую деятельность и помогает справиться с болезнями, повышая иммунитет.
Жирность: от 30 процентов
Срок годности продукта (чтобы действительно была польза) рекомендовано кушать в первые 3-7 дня после изготовления. Сметану замораживать нельзя!
Производители этой поставки:[05-07] подворье Галии [35-08] подворье Абдуллиных
Другие производители сметаны посмотреть
385.00 руб.
Корзина дня
Отзывы
Пока нет отзывов