Арахис жареный

Высокое количество магния позволяет стабилизировать кровяное давление и восстанавливает обмен веществ, а мононенасыщенные жиры поддерживают работу сердца и сосудов.

Ресвератрол — один из антиоксидантов — снижает риск болезней сердца и сосудов; никотиновая кислота, входящая в состав орешка, помогает сохранять светлый ум и твердую память.

Ежедневный прием арахиса является профилактической мерой в возникновении болезни Альцгеймера; аминокислота триптофан (гормон счастья) — известный борец с депрессиями и подавленным состоянием; полифенольные антиоксиданты защищают желудок от плохих новообразований из-за уменьшения выработки канцерогенов;

Знаете ли вы?

Проведенные клинические исследования позволили сделать вывод, что прием двух столовых ложек арахисового масла два раза в неделю понижает риск возникновения рака толстой кишки у женщин на 58 %, а у мужчин — на 27 %. масло из орешков является хорошим желчегонным средством и тем самым препятствует развитию желчнокаменной болезни.

Также улучшает работу желудка, выводит токсины и шлаки из организма; марганец, присутствующий в составе арахиса, помогает хорошему усвоению кальция, жиров и углеводов.

Также регулирует сахар в крови, что позволяет уменьшить развитие сахарного диабета и ожирения, достаточно съедать несколько раз в неделю бутерброд с маслом арахиса; магний укрепляет кости и мышцы и выводит продукты интоксикации; для женского организма железо, содержащееся в орехах, позволяет поддерживать на нужном уровне гемоглобин в крови.

Прием земляного ореха нормализует также гормональный фон; фолиевая кислота помогает избежать развития аномалий у плода во время беременности.

Но ввиду того, что могут возникнуть аллергические реакции, употребление орехов нужно строго дозировать: не более 30 г в сутки, разделив на несколько порций. Арахис должен быть обжарен, а красная кожура на нем обязательно удалена — тогда его аллергические свойства сводятся к минимуму. Эти же требования необходимо соблюдать во время кормления малыша грудью.

Есть орех необходимо не как отдельное блюдо, а как добавку к салатам, десертам и кашам; для мужского организма польза плодов неоценима в плане восстановления гормонального фона, поскольку селен, присутствующий в составе, увеличивает выработку тестостерона — мужского гормона.

Калий воздействует на мышцы, в том числе и сердечную, поддерживает сосуды в тонусе. Суточная норма этого компонента — 3 г, что снижает риск возникновения заболеваний сердца после 40 лет; для растущего организма ребенка наличие кальция и фосфора в составе ореха являются главными показателями ежедневного присутствия арахиса в рационе ребенка.

Витамин Д помогает в профилактике рахита у малышей. Начинать вводить в рацион нужно с 1 орешка, доведя постепенно до 6 штук.

Знаете ли вы? Исследования Американской академии педиатрии позволили прийти к выводу, что если начать вводить малышу в рацион питания арахис с шестимесячного возраста, то это позволит избежать аллергии на плод в дальнейшем.

Применение

1. Арахис рекомендуется применять при сердечно-сосудистых заболеваниях и с целью их профилактики;

2. При атеросклерозе сосудов;

3. Арахис содержит большое количество витаминов группы В, которые оказывают хорошее воздействие на нервную систему, помогают восстанавливать упадок сил, служат причиной повышения работоспособности;

4. Также арахис способствует улучшению памяти и концентрации внимания;

5. Используется для очищения кишечника, улучшая его перистальтику;

6. Хорош арахис и для профилактики рака;

7. Его применяют в лечении гемофилии;

8. Для нормализации артериального давления;

9. Улучшает работу ЖКТ;

10. Содержание витамина Е позволяет арахису благотворно воздействовать на состояние волос и кожи.