Описание изделия
Приготовились, ну что начинаем.
Засекаем время
- Берем творог 500 гр, разбиваем 1 яйцо, добавляем по половины чайной ложки соли, сахара и соды. Добавляем 100 гр сливочного масла комнатной температуры.
- Теперь все хорошо измельчаем блендером до однородной гладкой массы.
- На огонь ставим кастрюлю наливаем воды доводим до кипения и ставим миску с творогом на кастрюлю, миска обязательно должна быть огнеупорная иначе лопнет.
- Помешивая постоянно варим сыр на водяной бане. Через минут 5 творог начинает постепенно плавится. А через еще 10-15 минут творог полностью превратится в однородную тягучую гладкую массу. Разливаем по контейнерам.
Не забываем добавить вкусные специи, ветчину и грибы по вкусу.
Пока нет отзывов