Главное индейку не пережарить, время приготовления рассчитывается – 20 минут на каждые полкилограмма веса индейки. Лучше индейку замочить от 1 до 12 часов и смазать обычным сливочным маслом или сметаной.
Все тонкости приготовления индейки можно прочитать на сайте.